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Data: ___/___/______
Unesp 2013 · Fase não identificada na fonte · Objetiva
Física · Termodinâmica
Uma equipe de cientistas franceses obteve imagens em infravermelho da saída de rolhas e o consequente escape de dióxido de carbono em garrafas de champanhe que haviam sido mantidas por 24 horas a diferentes temperaturas.
As figuras 1 e 2 mostram duas sequências de fotografias tiradas a intervalos de tempo iguais, usando garrafas idênticas e sob duas condições de temperatura.
Figura 1
Rolha saltando de garrafa de champanhe a 18 C
Figura 2
Rolha saltando de garrafa de champanhe a 4 C
(Pesquisa Fapesp, janeiro de 2013. Adaptado.)
As figuras permitem observar diferenças no espocar de um champanhe: a 18 C, logo no início, observa-se que o volume de disperso na nuvem gasosa - não detectável na faixa da luz visível, mas sim do infravermelho - é muito maior do que quando a temperatura é de 4 C. Numa festa de fim de ano, os estudantes utilizaram os dados desse experimento para demonstrar a lei que diz:
- O volume ocupado por uma amostra de gás sob pressão e temperaturas constantes é diretamente proporcional ao número de moléculas presentes.
- A pressão de uma quantidade fixa de um gás em um recipiente de volume constante é diretamente proporcional à temperatura.
- Ao aumentar a temperatura de um gás, a velocidade de suas moléculas permanece constante.
- A pressão de uma quantidade fixa de um gás em temperatura constante é diretamente proporcional à quantidade de matéria.
- O volume molar de uma substância é o volume ocupado por um mol de moléculas.
Rascunho