Imprimir: Unesp 2009 – Química: Química inorgânica – “O suco gástrico é um líquido claro e transparente que…”

O suco gástrico é um líquido claro e transparente que contém ácido clorídrico, muco, enzimas e sais. A presença do ácido resulta em um pH entre 1,0 e 3,0, favorecendo a digestão dos alimentos. Alguns problemas de saúde alteram o seu pH, o que pode resultar em lesões no estômago. Nesses casos, para minimizar os danos ao órgão, podem ser ingeridos os denominados antiácidos, como o hidróxido de magnésio - $Mg(OH)_2$ -, o hidróxido de alumínio - $Al(OH)_3$ - e o bicarbonato de sódio - $NaHCO_3$ . As reações dessas substâncias com o ácido podem ser representadas pelas seguintes equações:

\begin{gathered} Mg(OH)_2+2H_3O^+\rightarrow Mg^{2+}+4H_2O\\ NaHCO_3+H_3O^+\rightarrow Na^++2H_2O+CO_2\\ Al(OH)_3+H_3O^+\rightarrow Al^{3+}+6H_2O \end{gathered}

A ação dessas substâncias no controle do pH do estômago explica-se principalmente por

produzirem cátions inorgânicos em solução.
liberarem grande quantidade de energia nas reações com o ácido.
formarem uma película protetora contra a ação do ácido sobre a mucosa do estômago.
diminuírem a concentração de $H_3O^+$ presente no suco gástrico.
produzirem gases na neutralização.

Química · Química inorgânica, Equilíbrio químico

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