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Data: ___/___/______
OBB 2014 · Fase não identificada na fonte · Objetiva
Biologia · Bioquímica, Nutrição e vitaminas
“Considerando-se a massiva propaganda diária veiculada na mídia com o objetivo de vender produtos à base de vitaminas e microelementos que, pretensamente, melhorariam o desempenho físico e mental, as intoxicações por essas substâncias passaram a se constituir em considerável risco para humanos. A situação pode ser considerada similar em relação aos animais, em especial, no que se refere às tentativas de se elevar a produtividade.”
(Fonte:http://www.pvb.com.br)
A intoxicação causada por vitaminas de que trata o texto é denominada
- perivitaminose, levando à superprodução de enzimas que têm nas vitaminas suas coenzimas.
- avitaminose, causando maior dano ao organismo as vitaminas hidrossolúveis.
- perivitaminose, estando em excesso sais minerais que acumulam vitaminas.
- hipervitaminose, sendo maior o risco no caso de vitaminas lipossolúveis.
- hipovitaminose, ocasionando problemas como escorbuto e xeroftalmia.
Rascunho