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Fuvest 2011 · Segunda fase · Questão 4 · Discursiva
Química · Métodos de obtenção de compostos, Processos de separação de misturas
Recentemente, foi preparado um composto A que é insolúvel em água. No entanto, quando misturado com água saturada de gás carbônico, forma-se uma solução que contém o íon B. Quando a solução resultante é aquecida, o gás carbônico é eliminado, e se formam duas camadas, uma de água e outra de composto A. Essas transformações reversíveis podem ser representadas pela seguinte equação química:
O composto A está sendo testado em um novo processo de extração do óleo de soja. No processo atual, utiliza-se hexano para extrair o óleo dos flocos de soja, formando uma solução. Em seguida, o hexano é separado do óleo de soja por destilação. O novo processo, utilizando o composto A em vez de hexano, pode ser representado pelo seguinte esquema:
- Descreva o que deve ser feito nas etapas X e Y para se obter o resultado mostrado no esquema.
- Explique por que, no processo de extração do óleo de soja, é vantajoso evitar a destilação do solvente hexano.
Resposta