Imprimir: Unicamp 2015 – Química: Química inorgânica – “O hidrogeno carbonato de sódio apresenta muitas aplicações…”

O hidrogeno carbonato de sódio apresenta muitas aplicações no dia a dia. Todas as aplicações indicadas nas alternativas abaixo são possíveis e as equações químicas apresentadas estão corretamente balanceadas, porém somente em uma alternativa a equação química é coerente com a aplicação. A alternativa correta indica que o hidrogeno carbonato de sódio é utilizado

como higienizador bucal, elevando o pH da saliva:
$\mathrm{2NaHCO_3}\longrightarrow\mathrm{Na_2CO_3+H_2O+CO_2}$ .
em extintores de incêndio, funcionando como propelente:
$\mathrm{NaHCO_3+OH^-}\longrightarrow\mathrm{Na^++CO_3^{2-}+H_2O}$ .
como fermento em massas alimentícias, promovendo a expansão da massa:
$\mathrm{NaHCO_3}\longrightarrow\mathrm{HCO_3^-+Na^+}$ .
como antiácido estomacal, elevando o pH do estômago:
$\mathrm{NaHCO_3+H^+}\longrightarrow\mathrm{CO_2+H_2O+Na^+}$ .

Química · Química inorgânica

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