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Data: ___/___/______
Fuvest 2013 · Primeira fase · Questão 12 · Objetiva
Química · Ebulioscopia, Propriedades coligativas, Pontos de fusão e ebulição
Louis Pasteur realizou experimentos pioneiros em Microbiologia. Para tornar estéril um meio de cultura, o qual poderia estar contaminado com agentes causadores de doenças, Pasteur mergulhava o recipiente que o continha em um banho de água aquecida à ebulição e à qual adicionava cloreto de sódio. Com a adição de cloreto de sódio, a temperatura de ebulição da água do banho, com relação à da água pura, era . O aquecimento do meio de cultura provocava . As lacunas podem ser corretamente preenchidas, respectivamente, por:
- maior; desnaturação das proteínas das bactérias presentes.
- menor; rompimento da membrana celular das bactérias presentes.
- a mesma; desnaturação das proteínas das bactérias.
- maior; rompimento da membrana celular dos vírus
- menor; alterações no DNA dos vírus e das bactérias.
Rascunho