Imprimir: Fuvest 2024 – Questão 29 – Química: Pontos de fusão e ebulição

Fogareiros abastecidos com pequenos botijões de gás são equipamentos corriqueiros em trilhas e escaladas de duração prolongada para possibilitar o cozimento de alimentos. Em geral, esses botijões são abastecidos com propano, isobutano ou n-butano. A tabela mostra a temperatura de ebulição e o calor liberado na combustão desses três gases, à pressão atmosférica.

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Com base nessas informações, qual seria o gás mais indicado para a utilização em um ambiente com temperatura típica de -6 $^\circ$ C, considerando a viabilidade e o consumo de gás necessário para o preparo de alimentos?

Propano, por estar líquido em -6 $^\circ$ C e, dentre as substâncias líquidas nessa temperatura, sua combustão fornecer mais calor por volume de gás.
Isobutano, por estar gasoso em -6 $^\circ$ C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer mais calor por volume de gás.
n-Butano, por estar gasoso em -6 $^\circ$ C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer mais calor por volume de gás.
n-Butano, por estar líquido em -6 $^\circ$ C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer menos calor por volume de gás
Isobutano, por estar gasoso em -6 $^\circ$ C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer menos calor por volume de gás.

Química · Pontos de fusão e ebulição, Entalpia de combustão, Hidrocarbonetos

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