Imprimir: Fuvest 2023 – Questão 17 – Química: Solubilidade

Poluentes orgânicos persistentes (POPs) são compostos que persistem no ambiente por longos períodos, ou seja, são pouco degradados naturalmente, magnificam-se ao longo da teia trófica e provocam efeitos adversos à saúde e ao meio ambiente. Entre eles estão alguns compostos orgânicos clorados utilizados como pesticidas e isolantes de chamas. Uma das características dos POPs é que são pouco hidrossolúveis, com elevada tendência de interagir com lipídeos. Uma forma padronizada de se medir essa tendência é pelo cálculo do coeficiente de partição octanol-água $(K_{OW})$ . Esse coeficiente representa a razão entre a concentração de um composto na fase de n-octanol e sua concentração na fase aquosa $(K_{OW }= C_O/C_W)$ após a mistura e separação das fases. Com base nessas informações, assinale a alternativa correta.

Por possuírem $K_{OW}$ muito baixo, os POPs não se solubilizam nem na água nem no octanol.
O $K_{OW}$ não pode ser determinado para os POPs, pois octanol e água são completamente miscíveis.
Uma vez que os POPs se magnificam ao longo da teia trófica, sua concentração é maior em produtores primários.
Os compostos clorados são pouco solúveis em água, de forma que o NaCl pode ser considerado um POP.
POPs possuem $K_{OW}$ elevado, solubilizando-se mais facilmente na fase orgânica por serem substâncias lipossolúveis.

Química · Solubilidade, Polaridade de ligações e moléculas, Equilíbrio químico

Gabarito