Fuvest 2023 · Primeira fase · Questão 17 · Objetiva

Química · Solubilidade, Polaridade de ligações e moléculas, Equilíbrio químico

Poluentes orgânicos persistentes (POPs) são compostos que persistem no ambiente por longos períodos, ou seja, são pouco degradados naturalmente, magnificam-se ao longo da teia trófica e provocam efeitos adversos à saúde e ao meio ambiente. Entre eles estão alguns compostos orgânicos clorados utilizados como pesticidas e isolantes de chamas. Uma das características dos POPs é que são pouco hidrossolúveis, com elevada tendência de interagir com lipídeos. Uma forma padronizada de se medir essa tendência é pelo cálculo do coeficiente de partição octanol-água (KOW)(K_{OW}). Esse coeficiente representa a razão entre a concentração de um composto na fase de n-octanol e sua concentração na fase aquosa (KOW=CO/CW)(K_{OW }= C_O/C_W) após a mistura e separação das fases. Com base nessas informações, assinale a alternativa correta.

  1. Por possuírem KOWK_{OW} muito baixo, os POPs não se solubilizam nem na água nem no octanol.
  2. O KOWK_{OW} não pode ser determinado para os POPs, pois octanol e água são completamente miscíveis.
  3. Uma vez que os POPs se magnificam ao longo da teia trófica, sua concentração é maior em produtores primários.
  4. Os compostos clorados são pouco solúveis em água, de forma que o NaCl pode ser considerado um POP.
  5. POPs possuem KOWK_{OW} elevado, solubilizando-se mais facilmente na fase orgânica por serem substâncias lipossolúveis.
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Alternativa E.

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