Fuvest 2002 · Primeira fase · Questão 74 · Objetiva

Química · Cálculos químicos, Estequiometria

O aspartame, um adoçante artificial, pode ser utilizado para substituir o açúcar de cana. Bastam 42 miligramas de aspartame para produzir a mesma sensação de doçura que 6,8 gramas de açúcar de cana. Sendo assim, quantas vezes, aproximadamente, o número de moléculas de açúcar de cana deve ser maior do que o número de moléculas de aspartame para que se tenha o mesmo efeito sobre o paladar?

Dados: massas molares aproximadas (g/mol)
             açúcar de cana: 340
             adoçante artificial: 300

  1. 30
  2. 50
  3. 100
  4. 140
  5. 200
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Alternativa D.

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